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威廉希尔公司官网登录:加州餐馆招聘困难 雇主恐被迫提高薪水

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《星岛日报》报道,随着加州经济重新开放,许多餐馆正在努力招聘员工,造成”劳动力短缺”;有些人则认为实际上是因多数员工无医疗保险、长时数和低薪资,最终损害到餐饮相关行业,迫使雇主必须调涨工资。 

《FOX 11》报道,联合餐厅机会中心小区组织者MariaMoreno表示,许多餐饮员工必须身兼两至三份工作才能赚取足够的收入,而且全无医疗保险或福利。 

她坦言,一些工人没有立即重返工作岗位或其他职位,主要是因为他们的薪水根本不够用。 

Moreno指出,餐厅厨房工作很艰苦,体力要求很高,许多一线厨师压力很大,多数有职业伤害。 

加上一些餐厅因人手不足,现有员工面临庞大压力与工作量,工资始终维持不变,没有任何医疗保健福利。一名不愿透露身分的旧金山厨师表示,疫情期间她的工作量增加一倍,餐厅因缺少人力,她还得身兼打扫浴室、外部支持和收银员等工作。 

她在没有加薪的情况下完成所有工作,但雇主仅愿意支付她16元最低工资,育有二女且身怀六甲的她感到体力透支,更糟糕的是没有获得合理工资。提高工人失业救济金批评者批评政府补助金导致民众不愿外出工作,但工人和劳工组织者强调,现实情况更复杂,工人根本负担不起生活和育儿支出。 

金门餐饮协会执行董事、旧金山玫瑰咖啡馆老板Laurie Thomas指出,当学校关闭时,许多员工无法负担托儿费用,进而导致员工短缺。 

Trabajadores Unidos Workers United 组织联合主任 JenniferAlejo表示,许多成员正在积极找工作,他们因疫情失业而负债累累,一些人更因无身分,无法领取失业金或补助金。 

厌倦低收入的餐馆工作人员同时也转向更高薪、更安全、福利更高的工作,劳动力短缺可能迫使餐馆雇主必须向员工提供更好的条件。 

Moreno说:”现在已看见工资在上涨了,大型连锁餐厅也宣布向员工们提供福利。”Thomas坦言,当雇请员工变得非常困难时,她被迫只能提高工资,但她认为多数餐馆在增加食品成本又无法涨价的情况下,并非每个雇主都能这样做。

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